2018er Ganz Horn Riesling GG, tør, 13% vol., Rebholz, BIO

DE - ECO - 003 Vinmarken `GANZ HORN` i solskinnet viser sig altid at vaere den mest puristiske af vores vinmarker. Salte, mineralske noter fremkalder smastenene i skraningens grusjord, efterfulgt af en krydderi, der minder om ingefaer og modne citrusfrugter. Efter kort tid folder vinen sig ud, og de gaernoter, der er typiske for en ung Riesling, understreger helheden. Vinen er ogsa karakteriseret ved en fin salt, mineralsk syre; dens uendelige laengde og dens mangesidede, komplekse, elegante finesse kraever yderligere slurke. Som alle Rebholz-vine har vinen et stort lagringspotentiale. 97 point i Gault Millau.