Saubirne - fin brandy, 43% vol., miniature, Golles

Saubirne er en gammel paeresort, der er udbredt i Bodensoeregionen og lejlighedsvis i andre omrader, og er saerligt velegnet til destillering af spiritus: Vores Saubirner praesenterer sig som delikat og raffineret, men samtidig frisk og selvsikker i aromaen, taet og vedvarende pa ganen, men livlig og sofistikeret - de tilsyneladende modstridende kvaliteter forener sig i Saubirner og skaber en fantastisk smagsoplevelse. Det er en symbiose af paerens syrlige, krydrede karakteristika med elegansen fra fine dessertpaerer.