Vermentino di Gallura DOCG Superiore, hvidvin, Silvio Carta

100% Vermentino di Gallura. Denne Vermentino udstraler en blomsteragtig aroma, ledsaget af eksotiske noter af kanelstang, ananas og krydderier. Frugten er i starten afdaempet, men udvikler sig derefter endnu kraftigere i ganen. Den subtile syre er naesten cremet integreret og minder om Reine Claude-blommer med en mineralsk afslutning. Denne vin passer perfekt til spaghetti alle vongole, en blaeksprutte- og kartoffelsalat og selvfoelgelig til skaldyr, ideelt grillet. Serveringstemperatur: 10-12°C.