Zotter Chocolate Spirit, 43% vol., Gölles, BIO

AT - BIO - 301 Chokoladeanden, indfanget af Riegersburgs kulinariske pionerer Alois Golles og Josef Zotter. Udvalgte kakaoboenner ristes omhyggeligt og omdannes til chokolade pa Zotter-destilleriet efter en specialudviklet opskrift. Gennem omhyggelig destillation i kobberdestillationsapparater bringer Golles chokoladeanden ned i flasken. Et klart destillat - aromaen af moerk chokolade i naesen, den utaemmede kraft af ristede boenner i ganen.