Massenez Eau - de - Vie Mirabelle Prestige, Mirabelle, 46% vol., Alsace

Mirabelle-blommen betragtes som en vaerdsat stenfrugt og skal destilleres langsomt og skansomt. Massenez-destilleriets oprindelse gar tilbage til den postnapoleonske aera i 1870`erne, da Jean-Baptiste Massenez startede et hjemmedestilleri i Urbeis i Vale de Ville-dalen i Alsace. Dette banede vejen for hans soen, Eugene Massenez, som ikke kun arvede sine destilleringsrettigheder, men ogsa al sin viden, som han brugte til selv at blive en anerkendt mesterdestilleri. Tingene tog for alvor fart i 1950`erne med Gabriel Eugene. Han etablerede sine brandy i datidens bedste Michelin-stjernede restauranter, herunder Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise og Haeberlin. Massenez blev saledes en fast bestanddel af de fineste restauranter i Frankrig. I dag driver Bernard Baud med succes Massenez-destilleriet i Alsace sammen med Manou Massenez og Elodie Naslin.