Massenez Marc de Gewürztraminer Reserve, marc brandy, 45% vol., Alsace

Marc de Gewurztraminer er en virkelig laekker specialitet. Den destilleres fra Gewurztraminer-presserester, som kun er blevet delvist presset. Denne aromatiske druesort giver denne braendevin af braendevin af braendevin dens vidunderlige karakter. Frugtagtig, krydret og bloed, den glaeder bade naesen og ganen. Massenez-destilleriets oprindelse gar tilbage til den postnapoleonske aera i 1870`erne, da Jean-Baptiste Massenez startede et hjemmedestilleri i Urbeis i Vale de Ville-dalen i Alsace. Dette abnede doeren for hans soen, Eugene Massenez, som ikke kun arvede sine destilleringsrettigheder, men ogsa al sin viden, som han brugte til selv at blive en anerkendt mesterdestilleri. Tingene tog for alvor fart i 1950`erne med Gabriel Eugene. Han etablerede sine brandy i datidens bedste Michelin-stjernede restauranter, herunder Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin osv. Saledes blev Massenez en fast bestanddel af de fineste restauranter i Frankrig. I dag driver hr. Bernard Baud med succes Massenez-destilleriet i Alsace sammen med Manou Massenez og Elodie Naslin.