Massenez Eau - de - Vie Framboise Sauvage Prestige, Hindbaer, 46% vol., Alsace

Den vidunderlige, intense og fyldige aroma af soede hindbaer springer praktisk talt ud af glasset. Massenez-destilleriets oprindelse gar tilbage til den post-napoleonske aera i 1870`erne, da Jean-Baptiste Massenez startede et hjemmedestilleri i Urbeis i Vale de Ville-dalen i Alsace. Dette banede vejen for hans soen, Eugene Massenez, som ikke kun arvede sine destilleringsrettigheder, men ogsa al sin viden, som han brugte til selv at blive en anerkendt mesterdestilleri. Tingene tog for alvor fart i 1950`erne med Gabriel Eugene. Han etablerede sine brandy pa datidens bedste Michelin-stjernede restauranter, herunder Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin og andre. Massenez blev saledes en fast bestanddel af de fineste restauranter i Frankrig. I dag driver Bernard Baud med succes Massenez-destilleriet i Alsace.