GOURMET VERSAND bruger cookies til at tilpasse denne hjemmeside som muligt til de behov, vores besøgende. Hvis du fortsætter besøge sitet, accepterer du brugen cookie. For mere information, se fortrolighedspolitik.
(Som minimum skal session cookies være aktiveret.)
Bageammoniumhydroxid er et haevemiddel, hvis egenskaber er baseret pa frigivelse af kuldioxid. ABC-haevemidlet, med sin karakteristiske lugt, oeger primaert broedets bredde snarere end dets hoejde og er saerligt velegnet til sakaldte fladbagte varer. I moerdej, speculaas, amerikanske kiks og peberkager sikrer bageammoniumhydroxid gode haeve- og bageegenskaber, hoej elasticitet og den typiske krydrede smag.
ABC skyde ammonium, ammoniumbicarbonat E503 ammoniumbicarbonat E503. Ikke egnet til direkte forbrug! Overhold maksimale maengder og brug i foedevarer i henhold til forordning (EF) nr. 1333 / 2008 om foedevaretilsaetningsstoffer! Kun til professionel brug! Opbevar ammoniumbicarbonat toert og i velventilerede rum ved +2°C til +25°C. Beskyt mod sollys. MA IKKE OPBEVARES MED SYRER OG ALKALINER!
Egenskaber: Ingen ernaeringsmaessige vaerdier skal angives.