Valnøddeolie, valnøddeolie, Huilerie Lapalisse

Denne olie var den første, der blev presset i Hualerie Lapalisse og gjort den kendt. Det er ideelt til vintersalater og til kartoffelsalat. Oliefabrikanterne anbefaler det også med flødeost. Det er værd at bruge denne valnøddeolie i stedet for olivenolie til en burrata.