 
        Kreativt køkken Algin, sfærificering
Alginat ekstraheres fra brune alger og anvendes som gelerings- og fortykkelsesmiddel. Når den blandes med calciumchloridgranulater, gelerer den i kold tilstand kombineret med stærk omrøring bliver den mere flydende. Det behøver ikke at blive opvarmet for at opnå effekt. Brug natriumalginat til sfæriske kreationer: kaviar, ravioli, vesikler, gnocchi, marmor, minikugler mv.
		Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
	
	
	
	
	
	
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
		Yderligere oplysninger om produktet
		
	


 
				




 
					