GOURMET VERSAND
Indkøbskurv
tom
Kundenkonto Button Log pa
konto
Login for kunder x
ordrestatus hente
Kreativt køkken Algin, sfærificering - 500 g - aroma kasse

Kreativt køkken Algin, sfærificering

Alginat udvindes fra brunalger og bruges som et gelerings- og fortykningsmiddel. Nar det kombineres med calciumchloridgranulat, danner det en gel, nar det er koldt; kraftig omroering goer det mere flydende. Det behoever ikke at blive opvarmet for at virke. Natriumalginat bruges til at lave sfaeriske produkter sasom kaviar, ravioli, bobler, gnocchi, marmorkugler og minikugler.

Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Varenummer: 31759
500 g aroma kasse
€ 54,57 *
(€ 109,14 / kg)
FAS NU
Op til Ø 495 dage fra datoen for afsendelse.  ?
Mængde:
Yderligere oplysninger om produktet