Nesmuk Soul 3.0 kokkens kniv, 180 mm, rustfrit stål, håndtag krøllet birk

I knivdesignet, i den fremragende skæreydelse, i balance mellem skarphed og levetid, ses sjælen af denne knivtype optimalt. Den ensidige, diskret jordede, 3 mm tykke klinge af kokkens kniv er lavet af rustfast højtydende stål med et niobindhold. Dette giver enestående skærekant styrke og sejhed samt de fineste slibning og fineste skråvinkler. Livslængde 61 HRC. Som et symbol på godhed og ægthed bærer hvert blad det originale knivlogo. Hylsteret er lavet af rustfrit stål. Det massive ergonomiske håndtag af ædle træ eller den fineste micarta ligger perfekt i hånden.