Spice Garden Aspic Pulver - Spiselig Gelatin (300 Bloom)

Aspikpulver er velegnet til fremstilling af alle slags koed-aspik, gelekoteletter, svineknogler i gele, corned beef, dasekoed i gele, kogt skinke, dasevarer osv. Det er ogsa velegnet til alle slags fiske-aspik, herunder al, krabbe og sild i gele. Geledesserter, frugttaerter med geleglasur, buddinger, alle slags floededesserter, vingele, frugtgele lavet af saft, frugt i gele til floedeskum og til at binde is og floedeskum - alt dette kan laves perfekt med aspikpulver. Geledesserter stivner hurtigt, nar de placeres i et koldt vandbad eller iskoldt vand. Aspik og geleer bliver flydende igen i et varmt vandbad. For at tage dem ud af metalformene, dyppes de kort i varmt vand.