Char kaviar guld, sæsonvarer, AKI

Den char er en af de laksefiskeri. Fra kropsform det er sammenligneligt med ørreder. Char har høje krav til vandkvaliteten af deres levesteder. Du har brug for koldt, iltrigt vand. Denne char kaviar guld kommer fra char fra fiskeopdræt. Den sarte gennemskinnelig gylden gul farvet rogn fremstilles kun med salt (Malossol) og uden konserveringsmidler. En sjældenhed, som ikke er tilgængelig uden for sæsonen. De rødding hunner er ikke dræbt for genopretning af dette kaviar, men kun mildt sederet mens æggene er spredt omhyggeligt.