Kakaosmoer, callets
Kakaosmoer er fedtet presset fra de malede kakaoboenner. Det opnas ved temperaturer mellem 70°C og 90°C. Nar det er flydende, er det faerdige kakaosmoer lys gyldengul og klar. Det haerdes derefter og saelges som en blok eller chips. Kakaosmoerret har en mild, aromatisk lugt med en let koelende smag. Det bruges til fremstilling af chokolade, smeltet chokolade og couverture.
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Yderligere oplysninger om produktet