Kreativt køkken SucroAir

SucroAir giver dig mulighed for at skabe luftige, stabile skum. Det er egnet til at producere skum fra alkoholiske vaesker. SucroAir er meget vandoploeseligt, men ikke fedtoploeseligt. Derfor skal SucroAir foerst oploeses i det vandige medium. SucroAir-blandingen skal derefter langsomt tilsaettes det fedt-/olieholdige medium.