GOURMET VERSAND bruger cookies til at tilpasse denne hjemmeside som muligt til de behov, vores besøgende. Hvis du fortsætter besøge sitet, accepterer du brugen cookie. For mere information, se fortrolighedspolitik. 
Agar, geleringsmiddel, kreativt køkken
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Agar er et ekstremt produktivt, vegetabilsk geleringsmiddel, der fås fra røde alger. Det tillader en bred vifte af præparater: syltetøj, krydret eller frugtagtig gelé, desserter og meget mere.En vegetarisk gelatinerstatning. Med agar er produktionen af både kolde og varme geler mulig. Omrør 2-10 g agar pr. Liter kold væske og kog op. Efter gelering er varmen stabil op til 70 ° C. Ved lav pH (sure fødevarer) kan agar miste sin geleringsevne.
Yderligere oplysninger om produktet