Valpolicella Classico DOC, rødvin, stål, Santa Sofia

70% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella. Valpolicella er kendetegnet ved sin rubinroede farve, sin vinoese, intense bouquet og sin bloede, harmoniske smag. Denne vin er en klassiker af sin slags. Den passer godt til antipasti, pastaretter og endda chokoladedesserter. Den er ogsa meget behagelig at nyde alene. Serveringstemperatur: 12-14°C.