Cremant d`Alsace Brut Blanc de Blancs, hvid mousserende vin, traditionel metode, Boeckel

100% Chardonnay. Flaskegæring. Fin, langvarig perlage. Meget tør, frugtig og forfriskende, delikate strejf af frisk hvid brødskorpe. Med rejer eller gravet laks er det et virkelig værdigt alternativ til franske mousserende vine, hvis fremstillingsmetode ikke længere kan nævnes i forbindelse med mousserende vine fra andre egne. Drikketemperatur 8-10 °C.