Mousserende vin, rose, Franciacorta DOCG Brut Rose, Il Mosnel

De 40% Pinot Noir giver denne rose sin smukke farve. Der er også 40% Chardonnay og 20% Pinot Blanc. Vinene til 80% på ståltanke og 20% i små træfade. Så de er mindst 24 måneder på gær. Resultatet er en livlig, frugtagtig og feinmoussierender Franciacorta med en buket røde bær. En god dessert følgesvend.