Valrhona guitarplader, folie til formning, 38 x 38 cm

Den tykke chokolade fordeles jaevnt og generoest pa folien. For at lave f.eks chokoruller skaeres folien foerst i strimler, derefter smoeres chokoladen pa og rulles derefter sammen en gang. For at fa det oenskede resultat opbevares den rullede chokolade et koeligt sted, sa det stoerkner. Folien fjernes derefter blot og Choco-Rolls er klar. Der er ingen graenser for din kreativitet, for eksempel kan du ogsa lave chokoladefigurer eller chokoladefigurer ved hjaelp af folien. Det eneste vigtige er, at chokoladen er meget tyk, nar den smoeres ud pa folien.