Desietra Osietra kaviar (gueldenstaedtii), akvakultur, uden konserveringsmidler

Desietra kaviar kommer fra Desietra GmbH akvakulturanlaeg i Fulda. Den russiske Osietra-stoer (Acipenser gueldenstaedtii) opdraettes her uden brug af kemiske eller farmaceutiske tilsaetningsstoffer og hormoner. Kaviarproduktionen foregar hver 14. dag og muliggoer absolut frisk kaviar af konsekvent topkvalitet aret rundt. Desietra Osietra kaviar er saltet ved hjaelp af en skansom proces (Malossol) og tilbydes uden konserveringsmidler eller tilsaetningsstoffer. Den er boraksfri og derfor ikke sa sur, som vild stoerkaviar kan vaere. Med sin typiske noeddesmag kan den absolut konkurrere med top Osietra kvalitet (vild stoer).