UE - Riserva Anniversario, grape brandy, 5 år i eg tønder, 43% vol., Nonino

UE betyder drue pa friulisk dialekt. Den saerlige aftapningsteknik UE - Riserva Anniversario er dedikeret til 25-arsdagen for den saerlige druebraendevinsteknik, der er udviklet af Nonino. Denne UE har lagret i over 5 ar pa fade lavet af Limousin, Nevers og tidligere sherry-eg og har en floejlsbloed ravfarve. I duften er destillatet meget komplekst, bloedt og elegant. Frugtagtige og blomsteragtige noter af vanilje, mandler, toerret frugt og druer er karakteristiske for druesorterne Ribolla, Moscato, Merlot og Malvasia. Smagen er krydret, aromatisk og langvarig. Vidunderlig til fjerkraelever, moerk chokolade og chokoladedesserter. Lad UE traekke et par minutter ved stuetemperatur i glasset for at udvikle sin perfekte harmoni.