Graeskarkerneolie, 100% ren, Golles

`Styrisk graeskarkerneolie` blev anerkendt af EU som en regional specialitet og registreret som et beskyttet varemaerke. Kun den foerste presning af udelukkende Steiermark graeskarfroe kan kaldes pa denne made. Du kan genkende god graeskarkerneolie pa dens farvespejlinger: set fra oven fremstar den roed og groen, nar den ses igennem. Gra-brune farver indikerer ringere kerner, der blev ristet ved hoeje temperaturer, opbevaret for laenge eller for varmt, eller tvivlsomme tilsaetningsstoffer. Graeskarkerneolie presses fra de handplukkede, toerrede kerner.