Bottarga / Avgotaraho - multe rogn, på en strækning, Grækenland, Trikalinos
afkølet produkt 0 ° C til + 7 ° C
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Vigtig henvisning vedrørende produktpriser
Dette punkt er en vægt Produkt / frisk naturprodukt. Den endelige vægt afhænger derfor af valgmuligheder fra naturen hver modtage din ordre. Ligeledes kan prisen være underlagt daglige udsving. Derfor er den endelige pris bestemmes af vægten af produktet, som er den ønskede værdi pa næste og kursen pa tidspunktet for levering af varen pris. I vægt artikler, den endelige beregning finder altid sted efter pris / enhed. For eksempel EUR 5 / 100g. Skulle resulterende pris og / eller vægten afvige mere end 30% op eller ned fra nævnte ved bestilling prisen for eller mængden bestilt, sælger er køber deraf først ved sæt e-mail eller telefon i forvejen, og kun udføre ordren, hvis køberen accepterer at denne afvigelse.
Dette punkt er en vægt Produkt / frisk naturprodukt. Den endelige vægt afhænger derfor af valgmuligheder fra naturen hver modtage din ordre. Ligeledes kan prisen være underlagt daglige udsving. Derfor er den endelige pris bestemmes af vægten af produktet, som er den ønskede værdi pa næste og kursen pa tidspunktet for levering af varen pris. I vægt artikler, den endelige beregning finder altid sted efter pris / enhed. For eksempel EUR 5 / 100g. Skulle resulterende pris og / eller vægten afvige mere end 30% op eller ned fra nævnte ved bestilling prisen for eller mængden bestilt, sælger er køber deraf først ved sæt e-mail eller telefon i forvejen, og kun udføre ordren, hvis køberen accepterer at denne afvigelse.
Multerogn er en ekstremt populaer og vaerdsat delikatesse i Middelhavsregionen og er kendt som bottarga eller Huelva de Mujol i Italien og Spanien. Denne graeske rogn, kendt som Avgotaraho, er blevet hoestet fra multe i dens naturlige habitat i over 150 ar af Trikalinos-familien og forarbejdet ved hjaelp af en saerlig skansom proces. Dette resulterer i, at slutproduktet har et hoejere fugtighedsindhold og et lavere saltindhold. For at bevare dette er hvert enkelt stykke overtrukket med et lag aegte bivoks. Trikalinos bottarga er vidunderligt afbalanceret i aroma, smag og tekstur. Den kan skaeres delikat i skiver og nydes ra som en amuse-bouche eller bruges til at forbedre pastaretter, risottoer eller typiske middelhavssupper.
Yderligere oplysninger om produktet