Pro pannacotta carrageenan, stabilisator, texturizer, Sosa, E407

Sosa Ingredients SL er en af Spaniens foerende producenter af premium ingredienser til foedevare- og konfektureindustrien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familieejet virksomhed og producerede oprindeligt handlavede kiks og traditionelle catalanske juleartikler. Senere, i 1970`erne, udvidede Sosa sit produktsortiment til at omfatte iscremeingredienser, som udviklede sig til en serie af udsoegte produkter til isproduktion i 1980`erne. I 2000 begyndte virksomheden at producere noeddebaserede ingredienser til foedevare- og konfekturesektoren. Dette blev efterfulgt af tilfoejelsen af frysetoerrede frugter, tekstureringsmidler, naturlige planteekstrakter, naturlige aromaer og mange andre ingredienser. I oejeblikket eksporterer Sosa til mere end 80 lande. Sosas primaere mal er loebende at udvide og forbedre sine produktlinjer og altid prioritere den hoejeste kvalitet, teknologi og innovation.