Urtepesto med limefinkens delikatesser

Forfriskende, krydret og let. Denne pesto går godt med pasta, flødeost, fiskeretter eller simpelthen lækker på brød. Finks Ægte delikatesser laves i Walkersdorf, midt i den Styrian frugtplantage. På mineralrige jordarter over vulkanske klipper, i et solrigt klima, ligger frugtplantagerne idyllisk blandt frugtbare marker og kølige skove. Her kan du også dyrke værdifulde gamle frugter som Maschansker, Kriecherln, Hauszwetschken eller Weingartenpirsich i spredte frugtplantager og på små områder. Og her forstår man også om bevarelsen af den rene og stærke smag fra naturen.