Gigabol Hamburgerbrötchen multigrain forhåndsbagt, Siegert, BIO

NL-BIO-01 Tradition og teknologi er tæt knyttet til Carl Siegert. De organisk dyrkede kornarter som hvede og spelt stammer 100% fra Holland. Kornet males langsomt og lige inden brug for at bevare aromaen. Dejene med selvfremstillede surdejskulturer hviler i lang tid, så smagen kan udvikle sig. Den direkte varme, når man bager i roterende ovne eller stenbundne ovne, giver kagerne sin karakteristiske aroma og knasende skorpe. Efter bagning fryses brød og ruller ved -35 ° C. Dette garanterer absolut friskhed helt op til bordet til morgenmad, frokost, middag og banketter. Bager blot brød og ruller efter optøning i de krævede mængder.