Fleur de Sel de Camargue, Fleur de Sel fra Frankrig, motivboks, La Baleine

Ved sol og vind, en tynd skorpe, er Fleur de Sel dannet på vandoverfladen. Dette salt er altid en smule fugtig og er meget krydret og aromatisk, mens mildt salt. Som altid, Fleur de Sel ærgerligt kun for fine krydderier, kogevandet let.