> Molekylar matlagning, molekylar gastronomi, farger, texturer > Sosa-texturer, texturgenerator

Citratkit pH - Citrat + pH - Vardetestremsor, Textureringsmedel, Sosa, E331iii

Name: Citratkit pH - Citrat + pH - Vardetestremsor, Textureringsmedel, Sosa, E331iii 750 g, 2 st.
Brand: Sosa
SKU: 17771
Price: 36.85 EUR
Availability: InStock

Kitet, som anvander de medfoljande testremsorna, later dig bestamma pH-vardet for en molekylar beredning och justera det med citrat vid behov. Citratet tillsatts langsamt tills onskat pH-varde uppnas. Det optimala vardet for sfarifiering ligger mellan 4 och 5.

artikelnummer: 17771

750 g, 2 st. burk

€ 36,85 *

(€ 36.850,00 / kg)

VE kop 6 x 750 g, 2 st. burk till nagonsin € 35,74 *

OMEDELBART TILLGANGLIG

Ø 622 dagar fran leveransdatum. ?

Folkmassan:

Stammkunder med 8 samlade GOURMETSTJARNOR sparar 8% pa varje vara!

Om du ar ett cateringforetag eller en stor kund och vill registrera dig hos oss, vanligen registrera dig forst via denna lank.

Ytterligare information om produkten