2022 Hard Chardonnay, ofiltrerad, torr, 13% vol., Ziereisen, HA

Handplockade druvor utgor basen for denna Chardonnay. Jasningen skedde i 5 % nya och 95 % begagnade Assmann-trafat pa 225 liter. Vinet mognade sedan pa bottensatsen i 20 manader och buteljerades ofiltrerat. Aromen erbjuder flintig ton, medan gommen avslojar gul frukt som stods av en uppfriskande syra.