2021 Apelsinvitt vin, torrt, 13% vol., Bedoba

BEDOBA Orange ar ett georgiskt vin gjort pa de unika druvsorterna Rkatsiteli och Kisi. Rkatsiteli kommer fran 25 ar gamla vinstockar som vaxer i djup, svart skifferjord, vilket ger vinet en distinkt personlighet och koncentration. Kisi, fran yngre vingardar pa kalkstensjord, gynnas av ett svalare mikroklimat. Vinet jases och lagras delvis i qvevri-amforor och delvis i 225-liters ekfat. Bedoba fangslar med aromer av torkad aprikos, honung, apelsinskal, vilda orter och en antydan av tanniner. Dess komplexa textur ar verkligt fangslande.