Jorg Geiger Schwabische Angsfruktcider, alkoholfri, mild, ekologisk

DE - EKOLOGISK - 022 Ett sant original sedan 1854. Modernt tolkad och varsamt avalkoholiserad. Vid sidan av handplockade traditionella appelsorter definierar syrliga vindaron traditionellt den unika karaktaren hos schwabisk cider. Avalkoholisering genom vakuumdestillation avlagsnar alkoholen samtidigt som den fulla aromen bevaras. Modernt tolkad och varsamt avalkoholiserad. Aven har utgor traditionella syrliga appel- och vinparonsorter basen. Efter den aromutvecklande mogningen, den varsamma pressningen av den doftande frukten och jasningen avlagsnas alkoholen forsiktigt vid 37°C i Geigers avalkoholiseringsanlaggning. Inga tillsatta smakamnen, inget koncentrat, inget tillsatt socker. Arom: Doftande, farskt paron, vita blommor, jasttoner. Smak: Samspelet mellan sotma och syra fran applet med den latt syrliga ryggraden hos vindaronet; mild, latt, uppfriskande och mousserande.