2020 Pet Nat pa ett helvete humor Ofiltrerat, mousserande vin, 11% vol., Renner, ekologiskt

AT-BIO-402 Argangen 2020 var varm och torr. Vi tanker: det var det vart! Stimulerande syrlighet, delikat frukt av apple och skogsruff, farligt drickbart :-) Pet Nat star for den franska termen petillant naturel. Det hanvisar till en av de mest originella metoderna for att framstalla mousserande vin eller parlande vin. Jasmust buteljeras pa tryckflaskor strax fore slutet av alkoholjasningen och forseglas med en kronkork. CO2 som produceras under den slutliga jasningen stannar kvar i flaskan som kolsyra och skapar ett vackert naturligt brus i glaset.