2023 Hensel och Gretel vitvinscuvee QW, torr, 13% vol., Schneider / Hensel

Detta vin ar ett samarbete mellan tva vanner och vinmakare fran Pfalz-regionen, Thomas Hensel och Markus Schneider. Druvorna vaxer pa grusig, stenig jord mellan Vorderpfalz-slatten och Haardtbergen. Denna cuvee ar en blandning av Pinot Gris, Pinot Blanc och Chardonnay, mognat i rostfria staltankar och sedan lagrat i 150 dagar pa anvanda ekfat, vilket ger den en subtil ekinfluens. I gommen ar den saftig och frisk med en medelfyllig kropp, harlig syra och en lang eftersmak som bars upp av subtila ekaromer.