2023 Freiraum Silvaner, torr, 12,5% vol., Rainer Sauer, EKOLOGISK

DE - OKO - 022 Silvaner Freiraum fran Franken erbjuder aromer av ananas och passionsfrukt. Odlad pa djupa kalkstensjordar ar det en saftig och elegant Silvaner som smakar underbart kyld pa egen hand. Freiraum ar resultatet av tolerans och sjalvfortroende, lagarbete fran Rainer och Daniel Sauer - far och son. Daniel Sauer: Stilen avslojar en ny aspekt av Silvaner... och flaskan ar en provokation for Franken. Rainer Sauer: ...en Silvaner lika annorlunda som mina klassiska viner fran sen skord, lika overraskande som ett nytt perspektiv.