Sudachi citrusfruktjuice, 100 %, Japan

I Japan ar Sudachi nastan lika popular som Yuzu, i sjalva verket ar denna citrusfrukt, en specialitet fran Tokushimaprovinsen, en korsning mellan Yuzu och Tachibana Orange. Syrligare och mindre sot an en yuzu, men mer aromatisk och fraschare i smaken an konventionella limefrukter, denna specialitet anvands ofta for ponzu. En klassiker i det japanska koket: grillad matsutake-svamp (liknande var porcini-svamp) forfinad med nagra droppar sudachi. Ren med grillad fisk, fagel eller gronsaker. For marinader, dressingar, men aven cocktails och desserter. Denna kvalitet ar fri fran konserveringsmedel eller smakamnen. Mycket intensiv 100% ren juice.