Sublimis, Extra Virgin Olivolja, Frantoio Agostini

and039;Sublimisund039; ar en intensivt fruktig blandning av olivsorterna Frantoio (80 %) och Raggia (20 %), skord: 2:a halvan av oktober. Bra skal: ? spannande kryddolja? Autoktona olivsort Raggia Blandningen imponerar med ett distinkt harmoniskt samspel mellan frantoioens kryddighet och Raggias beska och frukt i gommen. Pa nasan finns orter som mynta och rosmarin, farskt gras och kronartskocka, samt rokiga toner. Denna olja smaksatter bruschetta, baljvaxter, grillad skaldjur och rott kott.