Pimienta negra, svartpeppar, Regional Co

Tillganglig i borjan av oktober. Nymalen svartpeppar ar det mest smakrika du kan lagga till en matratt. Om den redan ar pulveriserad ar den mer lamplig for marinader och homogena degar, fyllningar och liknande. Denna paprika kommer fran Vietnam, varldens storsta producent av peppar.