Timjan, Timjan, Regional Co

Timjan ar en allroundare inom medelhavskoket. Den doftar latt hartsartad och syrlig, har en subtil kryddighet och ger recepten en individuell touch. Den smaksatter potatisberedningar, tomatsughi, braserade ratter och grillratter, farskost, gronsakssoppor, baljvaxter och mycket mer.