2016 Assmnannshauser Pinto Noir Reserve, brut mousserande vin, 12,5% vol., Vaux Castle

En ren Pinot Noir med 60 manaders jastlagring. Rubinrott i glaset, sura korsbar och mandel pa nasan och sedan ett vackert samspel mellan alkohol, tanniner och frukt i gommen ? otroligt annorlunda och speciellt, otroligt gott.