Maldon havssaltflingor - England havssaltflingor

Kockar och gourmeter vet: allt salt ar inte skapat lika. Medan vanligt salt ofta kanns kornigt pa tungan och lamnar en latt bitter eftersmak, ar Maldon Sea Salt mycket mildare och mer intensivt smakrikt. De karakteristiska, pyramidformade saltkristallerna ar tunna som en papperstunna och kan latt smulas sonder mellan fingrarna for kryddning. Och medan andra salter har tillsatta klumpforebyggande medel, innehaller Maldon Sea Salt endast rent havsvatten och sparamnen. Detta vardefulla salt skordas av Maldon Sea Salt Company, Englands enda saltproducent. Detta lilla familjeforetag har bearbetat och distribuerat saltet sedan 1882. Maldon Sea Salt finns endast tillgangligt i begransade mangder.