Lotao - Curcuma Sun, Basmatiris med curcuma granulat, Indien, ekologiskt

DE-OKO-006 Curcuma Sun - upptacktsresandets ris bestar av lost basmatiris berikat med de finaste gurkmejaspan. Dessa ger den inte bara dess ljusgula och latt bittra ton utan gor den ocksa sarskilt vardefull som livsmedel. Gurkmeja kallas aven gurkmeja eller indisk saffran. Det ar en del av ingefarsfamiljen. Gurkmejavaxten kommer fran Sydostasien, dar den har aktats som en helig rot i over 5 000 ar. Curcuma Sun kan utveckla sin karaktar i det vegetariska koket, till exempel med stekta asiatiska gronsaker. Men det spelar ocksa en nyckelroll jamfort med fisk eller tunt skivat grillat kott. Om du vill ta en risdag for att gora nagot bra for din kropp ar Curcuma Sun ett bra val: ingrediensen gurkmeja har en mattande effekt.