Vit balsamvinager - dressing, ekologisk, Condimento Balsamico Bianco Biologico, Rocca di Vignola

En dressing gjord pa Trebbiano vitvinsvinager och koncentrerad druvmust, med lagre syrahalt an Aceto Balsamico di Modena (under 6 %). Den har en delikat sotma och en smak som paminner om sin morka motsvarighet. Dess klara, ljusa farg gor den idealisk for latta saser, klara buljonger, vitt kott, fisk och sallader, samtidigt som den ger den karakteristiska touchen av en klassisk balsamvinager. Balsamico bianco ar ett elegant, subtilt kryddmedel for ratter med en delikat smak och dar en fin balans mellan sotma och syra onskas.