Ekstra devisko oljcno olje, Lithos, zgodnja trgatev, naravno motno, Peloponez

Oljcno olje zgodnje trgatve LITHOS se od obicajnega oljcnega olja razlikuje po tem, da je - kot ze ime pove - pridobljeno v fazi, ko oljke se niso zrele. Z drevesa rocno pobiramo samo zelene olive, saj ne morejo pasti z drevesa kot popolnoma zrele oljke. Ze lahko opazite posebno kakovost: svetlo zelena barva! Znacilnost oljcnega olja zgodnje trgatve LITHOS je znacilen vonj po svezi travi in poseben okus: intenziven, koncentriran, poln sadja in rahlo pikanten v zakljucku - znak mladega oljcnega olja. Izvrstna sestavina za hladno kuhinjo: prvovrstna in zelo kakovostna! Zakaj je zgodnja trgatev drazja? Pri stiskanju nezrelih, zelenih oliv je izkoristek olja preprosto bistveno manjsi kot iz zrelih oliv. Tako sprejmete nizji donos v korist posebnega okusa.