Sherbet - mandarinky

Ovocny a sviezi sorbet vyrobeny z pyre z mandarinok dozretych na slnku, ktore posteklia podnebie svojou vyrazne intenzivnou a komplexnou chutou. Ovocne sorbety su osviezujucou alternativou k mliecnej a smotanovej zmrzline. Tato lahka zmrzlina sa slaha zo stiav alebo pyre s cukrom, bez akychkolvek zivocisnych alebo rastlinnych tukov. Sorbety maju siroke vyuzitie: ako medzijedlo, desiata alebo dezert, do sampanskeho, prosecca a sumiveho vina, alebo ako sofistikovana prisada do jedla. Vsetky bezne druhy ovocia sa daju spracovat na sorbet a ich chut sa da vylepsit a spestrit aromami, bylinkami alebo korenim.