Nugatova hmota sa vyraba z prazenych, olupanych a jemne mletych lieskovych orechov so zmesou kakaovych vyrobkov a cukru. Tento orechovo-nugatovy blok pozostava zo striedajucich sa vrstiev extra svetlej a normalne tmavej nugatovej hmoty. Po roztopeni je idealna na plnenie praliniek, cukrikov a peciva, ako aj na dochucovanie masloveho kremu. Ma cistu chut prazenych lieskovych orechov.
