Sljive Kriecherl - plemenita rakija, 43% vol., Golles

Kriecherl je sorta sljive sitnog ploda koja se uglavnom nalazi u Stajerskoj i istocnoj Austriji i arhetip je sljive mirabele i sljive. Posebnost ovog voca je u zanimljivoj igri slatkoce i gorke kiseline te u cinjenici da se pulpa gotovo neodvojivo lijepi za kostice. Stoga Kriecherla ne mozete lako iscupati. Za ovu rakiju plodovi se pasiraju s kosticama koje se vecim dijelom odstranjuju nakon fermentacije. To vam daje ugodan temeljni ton koji naglasava vocnost, ali ne dolazi do izrazaja. Plemeniti destilat u kojem je lijepo izrazena atraktivna igra razlicitih okusa u vocu.