Perzijska plava sol, fina, 0,2 - 1,5 mm, Iran

Plava boja ove kamene soli iz Irana dolazi od plavo obojenog silvita, odnosno kalijevog klorida, koji sadrzi. Kristalna resetka ovog minerala promijenjena je vrlo visokim tlakom tijekom stvaranja kristala soli. To uzrokuje da se svjetlost lomi na poseban nacin, dajuci soli plavi izgled. Ova rijetka kuhinjska sol, sa svojim vrlo intenzivnim okusom, dobro se slaze s jelima od morskih plodova, mesa, pa cak i s tartufima.