Cetvrtasto ribez, fino / ravno / srednje grubo / vrlo grubo

Najpopularnije povrsine za ribanje kombinirane u ovom cvrstom ribezu: ekstra grubo, srednje, fino i povrsina za rezanje. Fina povrsina za ribanje moze se ukloniti radi lakseg ciscenja. Jedinstvena znacajka MICROPLANE ribeza: izuzetno su ostri i pruzaju optimalne rezultate ribanja. Ostrice rezu hranu umjesto da je kidaju ili usitnjavaju, cuvajuci njezine prirodne okuse. Za razliku od vecine konvencionalnih ribeza, MICROPLANE ribezi nisu utisnuti. U slozenom proizvodnom procesu, rezni rubovi su nagrizeni, sto rezultira izdrzljivim, ultra ostrim ostricama koje precizno rezu. MICROPLANE ribezi se mogu prati u perilici posuda i imaju plasticne nozice otporne na ogrebotine.