Sosa liofilizirane jagode, narezane (39468)

Liofilizacija savrseno cuva aromu jagode u ovim tankim kriskama od 5-10 mm. Tvrtka Sosa generacijama je poznata u Spanjolskoj po svojim visokokvalitetnim slasticarskim proizvodima. Njihov asortiman ukljucuje izvrsne maslace od orasastih plodova, liofilizirano voce i vocne prahove, aromatizirana etericna ulja, mlijecne proizvode u prahu, baze za sladoled i sorbet, kao i teksturirajuca sredstva za molekularnu gastronomiju. Sosa proizvodi koriste se u gotovo svim vrhunskim spanjolskim restoranima i slasticarnicama, a tvrtka podrzava i promovira poznatu slasticarsku skolu EspaiSucre u Barceloni.